Resepi Rendang Ayam



Rendang Ayam



Bahan bahan:

2 ekor ayam

1 kg bawang merah - hiris

3 labu bawang putih - hiris

4 inci halia - hiris

4 inci lengkuas - tumbuk

2 inci kunyit hidup - tumbuk

4 batang serai - titik

4 senduk cili kisar - ikut suka pedas

Kayu manis, buah pelaga, bunga lawang

4 kg santan

2 keping asam keping - ikut rasa

Garam

Gula

Daun kunyit - optional

Sedikit kerisik



Cara cara:

Panaskan minyak dan tumis rempah penumis bersama bahan hiris serta serai sehingga wangi. Kemudian masukkan cili kisar dan kunyit serta lengkuas yang ditumbuk. Tumis sehingga cili benar benar garing.

Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Setelah itu, baru dimasukkan semua santan dan masak dengan api perlahan sahaja.

Akhir sekali, masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping secukup rasa. Masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Jika suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris halus sebelum ditutup api.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Rendaman Faraj Untuk Mengetatkan Dan Menghilangkan Keputihan

Image
Rendaman faraj. Siapa pernah buat? Rendaman faraj ni amalan perbidanan melayu lama dan sampai sekarang, ia sangat digalakkan. Seeloknya rendaman faraj ini buatlah seminggu sekali. Ada sesetengah wanita yang mengalami kegatalan luar biasa. Mereka tidak dapat menahan kesakitan dan kepedihan untuk menghilangkan kegatalan pada farajnya. Ada wanita yg akan menggaru2 dan akhirnya melecet dan pedih. Disebabkan pedih yg amat ini,mereka tidak dapat nak berjalan dan akan membuatkan mereka stress. Maka dengan itu,ramai juga doktor yg menyarankan pesakit mereka membuat rendaman faraj ini. Bayangkan kalau ada lipas dan ulat merayap dibahagian sulit kita. Eeuuww gatal kan sebab dipenuhi bakteria. Begitu juga kalau dibahagian sulit wanita. Bayangkan kalau penuh bakteria jahat? Sebenarnya ramai juga yang masih tak tahu khasiat mengamalkan rendaman faraj ini. Ini adalah amalan perubatan melayu lama yang membuatkan mahkota wanita sentiasa 'cantik' & bersih. Orang putih pun buat,depa panggil...
Read more

Terengganu Kelantan Paling Ramai Janda Di Malaysia?

Image
Jumlah Duda dan Janda (Data Pengadilan Agama) Malaysia Januari 31 - 1 - 2019 terbanyak di beberapa negeri : 1. *Kelantan* Duda = 3,155 Janda = 8,750 2. *Terengganu* Duda = 3,576 Janda = 6,990 3. *Pahang* Duda = 3,056 Janda = 5,277 4. *Selangor* Duda = 6,177 Janda = 29,740 5. *Kuala lumpur* Duda = 3,178 Janda = 5,275 6. *Johor* Duda = 5,108 Janda = 10,987 7. *Negeri sembilan* Duda = 6,106 Janda = 18,026 8. *Pulau Pinang* Duda = 5,880 Janda = 9,765 9. *Kedah* Duda = 3,097 Janda = 5,987 Jika kenaikkan tiap tahun rata rata 5% saja, maka dijangkakan jumlah janda (yang tidak akan menikah) akan menjadi lebih dari 3 x ganda dalam 2 tahun. Mohon perhatian aktif dari kaum2 adam dan mengertilah para isteri-isteri sekalian untuk membantu sesama saudara-saudara kita. Stok melimpah berarti jalan menuju pintu syurga, bagi ibu-ibu yang ikhlas membantu para janda untuk dinikahi suaminya. Ayuh berlumba membuat amalan ringan walau jarang2
Read more

Senarai Tempat Minum Boba Tea Beserta Harga Dengan Bonus Resepi

Image
Ada yang panggil boba, ada yang panggil bubble milk tea, tapi admin panggil je black pearl. Mana-manalah sebab sekarang ni kan tengah trending. Orang dok sibuk post pasal minuman ni di media sosial, ada pula yang sanggup beratur panjang sebab nak rasa. Bermula daripada satu kedai, sekarang ni dah merebak dah menu minuman ni dekat kedai-kedai lain. Jadi, kalau korang nak tahu, Iman Abdul Rahim ada list down port-port minuman ni bersama menu, harga dan lokasi sekali. Korang boleh pilih mana yang lebih convenient dengan tempat tinggal /kerja atau bandingkan harga kalau nak rasa. Senarai Boba Beserta Harga Disini List down port-port minuman ni bersama menu, harga dan lokasi sekali. Korang boleh pilih disini Resepi Bebola Boba Disini
Read more